با این باسلوق ژله ای رنگی رنگی میز یلداتونو جذابتر کنید👌😍

من از سه رنگ استفاده کردم انار،کیوی و پرتقال


باسلوق ژله ای

مواد لازم برای هر رنگ ژله :

باید هر یک بسته ژله با این مقدار مواد آماده بشه👇

نشاسته گل همون دون دونا : نصف لیوان
شکر : نصف لیوان(به ذائقه خودتون میتونید بیشترم بریزید ولی بنظر من نیازی نیست)
ژله دلخواه : یک بسته
آب سرد : یک لیوان
گلاب : دو قاشق غذاخوری
روغن مایع : ۳ ق غ

طرز تهیه :

نشاسته،شکر و آب سرد و ژله رو مخلوط کنید با همزن دستی هم بزنید تا نشاسته حل بشه. سپس روی حرارت کم بزارید مدام هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته و غلیظ بشه.وقتی غلیظ شد گلاب رو بهش اضافه و دوباره کمی هم بزنید در نهایت روغن رو بهش اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدین تا غلیظ و جمع بشه برای هر کدوم از رنگا ۳۰ دقیقه طول کشید تا کشدار شد و وقتی از قابلمه جدا شد یعنی آمادست.
از روی حرارت بردارید اجازه بدین تا از دما بیفته بعد دستتون و چرب کنید از مواد بردارید تو دست گرد کنید بعد تو پودر نارگیل بغلطونید نوش جان

نکته مهم تو درست کردنش حرارت ملایم شعله گاز هست که نشاسته خوب پخته بشه و طعم خوبی پیدا کنه و بوی خامی نشاسته از بین بره.